Muffins au thé vert.

Muffins au thé vert.

Le thé vert est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde. Il existe de nombreuses variétés et différentes applications. Largement étudiée, on sait que le thé vert est peu calorique, qu'il a des propriétés antioxydantes et qu'il a des effets préventifs contre la maladie.

Envie de l’ajouter à votre alimentation? Voici une recette délicieuse de muffins au thé vert!

Portions : 12 / Préparation : 10min › Cuisson : 25min › Prêt en : 35min

Ingrédients

1 2/3 tasse de farine tout usage

1/2 c. à thé de sel

1 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à soupe de poudre de thé matcha

1/2 tasse de sucre

1 œuf

1/3 tasse de beurre fondu

1 tasse de lait

1/4 tasse de noix de Grenoble hachées

Étapes de préparation

Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un moule à 12 muffins ou tapisser de caissettes de papier.

Dans un bol, mélanger la farine avec le sel, la poudre à pâte, la poudre de thé matcha et le sucre. Dans un autre bol, fouetter l'œuf avec le beurre fondu et le lait; ajouter au mélange de farine et brasser jute assez pour tout combiner. Ajouter les noix puis transférer la pâte dans le moule.

Cuire au four jusqu'à ce que le dessus des muffins soit doré, environ 25 minutes. Laisser reposer 5 minutes dans le moule avant de transférer les muffins sur une grille pour refroidissement complet.

SOURCES

http://qc.allrecipes.ca/

www.viragesante.com

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