Savoir écouter sa faim pour gérer son poids... en quatre défis!

Savoir écouter sa faim pour gérer son poids... en quatre défis!

Vous confondez besoin et envie de manger, et arrivez difficilement à gérer votre poids? Voici quelques conseils pour vous aider, de la part du docteur Gérard Apfeldorfer, spécialiste du comportement alimentaire.

Ai-je vraiment faim?

Défi: ne mangez rien pendant quatre heures et vaquez à vos occupations sans guetter les signaux de faim.

Vous ne ressentez jamais la sensation de faim:

- il se peut que vous mangiez avec trop d’avance, ou que vous surmangiez par peur de ressentir un manque;

- il se peut que vous ayez tout simplement perdu le contact avec les sensations de votre corps.

Vous avez tout le temps faim: - vous confondez peut-être faim physiologique et psychologique.

En ai-je vraiment le goût?

Défi: prêtez attention aux premières bouchées car ce sont elles qui nous renseignent sur le goût de l’aliment.

Ceci est essentiel car nous fantasmons le goût des bouchées à venir, comme avec un dessert qui n’est pas extraordinaire, mais que nous engloutissons tout de même. Contrairement à notre sens gustatif, notre imaginaire ne connaît pas de limites. Lorsqu’on prête attention au goût, vient la réflexion sur le plaisir à manger.

Est-ce que je mange trop vite?

Défi: prenez au moins une demi-heure pour manger.

Le message de rassasiement entre l’estomac et le cerveau n’est pas instantané. Il faut entre quinze et trente minutes pour que ceux-ci soient perçus et enregistrés. En mangeant trop vite, on a tendance à surmanger.

Devrais-je prendre une pause?

Défi: demandez-vous, avez-vous très faim, moyennement faim, ou presque plus faim?

Vous vous sentez rassasié:

- arrêtez-vous là, même si vous pensez qu’il vous reste de la place pour le dessert.

Vous avez encore faim:

- poursuivez votre repas.

Le meilleur critère indiquant qu’on est rassasié est le plaisir que l’on prend à manger. Quand il commence à faiblir, c’est qu’on a assez mangé.

Il n’est pas toujours facile de savoir écouter sa faim, mais une personne plus consciente arrivera davantage à gérer son poids et sera plus libre dans ses choix alimentaires.

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SOURCE

http://www.psychologies.com/Nutrition/Equilibre/Regimes/Articles-et-Dossiers/Regimes-en-tout-genre/Dix-conseils-pour-manger-a-sa-faim-et-pas-plus

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