Le sucre : le mal aimé...et pourtant nécessaire!

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On oublie souvent le rôle essentiel du sucre : c’est notre carburant vital. En régulant sa présence dans notre sang, on permet un apport constant d’énergie à toutes nos cellules. On ne peut donc pas s’en passer si facilement. Mais quels sont les glucides que nous devrions privilégier?

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